Prestiżowy szef kuchni z Kantabryi Jezu Sancheziealma mater restauracji Altana Amosa, podjęła działania, aby wesprzeć osoby dotknięte DANA. Dzięki swojemu charakterystycznemu zaangażowaniu społecznemu Sánchez przyłączył się do inicjatywy solidarnościowej „Z Walencji do Walencji”która zrzesza najlepszych szefów kuchni w Hiszpanii i na świecie we wspólnym wysiłku pomocy ofiarom, przy wsparciu Kantabryjskiego Stowarzyszenia Firm Rodzinnych (ACEFAM)
Impreza organizowana przez szefa kuchni odbędzie się 13 grudnia w lokalu emblematycznym Hotel Eurostars Real de Santander. Cel jest jasny: zebrać środki, które w całości zostaną przeznaczone samozatrudnieni, małe przedsiębiorstwa i sklepy którzy najbardziej ucierpieli z powodu konsekwencji DANA.
Hotel Eurostars Real
Telefon, który zmienił wszystko
Jesús Sánchez nie wahał się ani chwili przyłączyć do tej inicjatywy, gdy otrzymał propozycję od swojego przyjaciela i kolegi, walenckiego szefa kuchni Ricarda Camareny. „Ricard zadzwonił do mnie, powiedział, co planuje i od pierwszej chwili byłem dla niego do dyspozycji” – wyznał kantabryjski szef kuchni w Herrera w COPE w Kantabrii.
Tę predyspozycję podzielają szefowie kuchni z całego świata, którzy dołączyli do tej sprawy, tacy jak między innymi Joan Roca, Eneko Atxa, Pepe Rodríguez czy międzynarodowi artyści Massimo Bottura, Harry Sasson i Gastón Acurio. Ale dla Sáncheza Wydarzenie w Santander ma szczególną wartość„Chcemy, żeby zbiórka była wysoka i pomagała tym, którzy stracili wszystko. Jesteśmy pewni, że będzie to dla nich bardzo ważne wsparcie.”
Kolacja solidarnościowa, która zapowiada się na niezapomnianą
Kolacja charytatywna 13 grudnia nie będzie byle jakim wydarzeniem. Jesús Sánchez i inni szefowie kuchni w regionie obiecują zaoferować doznania kulinarne na wysokim poziomie w Eurostars Hotel Real, miejscu, które będzie świadkiem solidarności Kantabrii.
Również dla tych, którzy nie będą mogli przybyć, a Tabela 0 została włączonaw ramach którego każda osoba lub firma może wnieść swój wkład solidarnościowy. „Oznacza to, że cała zebrana kwota zostanie w całości przekazana ofiarom, bez konieczności pokrywania ich własnych wydatków i rezerwowania artykułów na żywność” – podkreśliła Sánchez.
Jak współpracować z Kantabrii
Jeśli jesteś w Kantabrii i chcesz być częścią tej fali solidarności, możesz przyczynić się na kilka sposobów:
–Zarezerwuj sztućce na kolację charytatywną.
–Przekaż darowiznę za pośrednictwem Tabeli 0.
-Jeśli jesteś restauratorem, zorganizuj własną kolację 13 grudnia i przekaż dochód.
–Wszystkimi rezerwacjami w restauracjach, wkładami i rejestracjami można zarządzać za pośrednictwem oficjalna strona internetowa: Desdevalenciaparavalencia.com.
Solidarność Kantabryjska na pierwszym planie
Jesús Sánchez nie tylko wykorzystuje swój talent kulinarny w służbie tej sprawy, ale także demonstruje ogromne serce Kantabrii. „Nadszedł czas, aby się zjednoczyć i pokazać to solidarność nie ma granic– podsumował szef kuchni.
