Wraz z nadejściem jesieni otwiera się sezon nie tylko na grzyby, ale także na suszone owoce znajdujące się w ogrodach Północna Sierra w ten weekend szczególną rolę.
Od pierwszej godziny tego Sobota 26 października, Zarzuela de GalveW Valverde de los Arroyosobchodzi dziesiątą edycję „Weź kasztany”festiwalu, podczas którego odwiedzający będą mogli skosztować pysznych porcji kasztanów wytwarzanych w różnych palarniach zlokalizowanych na ulicach tego miasta w Czarna Architekturaale także cieszyć się zróżnicowanym programem zajęć.
A wielkim celem tego konkretnego maga z regionu Pico Ocejón jest „cenią środowisko wiejskie, jego tradycje, rzemiosło, łącząc to z faktem, że w Zarzuela i Valverde znajduje się las kasztanowy”– zauważył w Mediodía COPE w Guadalajarze Karol Callejosekretarz ds Stowarzyszenie „Podróżowanie przez Czarne Miasta”organizator dnia.
Z tego powodu o świcie tradycyjne piekarniki Zarzueli nagrzeją się tak, aby „Miejscowe kobiety nauczą nas, jak robić tradycyjne bułeczki, które wkładamy do piekarnika. Dodatkowo w tym roku będziemy mieć piekarzy, którzy nauczą nas, jak wypiekać chleb, jak wyrabiać ciasto i je piec”.
Ale kuźnia będzie miała nie mniejszą aktywność, jedną z niewielu pozostałych w regionie górskim, gdzie „Ángel, kowal, zademonstruje, jak wykonywać swoje rzemiosło”. Stary zawód związany z żelazem, który podobnie jak inne zanika na tym zdewastowanym przez wyludnienie obszarze, na którym prawie jedyną zachowaną działalnością gospodarczą jest agroturystyka.
Ulice miasta zapełnią się pieczonymi kasztanami
„Stowarzyszenie tworzą ludzie, którzy mieszkają na wsi i mają wiejskie zakwaterowanie”wyjaśniła nam Carol, ostrzegając, że pomimo przejęcia środków do życia, „zaczyna się nasycać”dlatego chcą skorzystać z sobotniego świątecznego wydarzenia, aby „aby poznać inne zawody, o których naprawdę zapomniano: coś związanego z hodowlą zwierząt, kasztanowcami, serowarstwem, pieczeniem i pszczelarstwem”.
Nie zapominając, że sąsiedzi mają do tego idealną okazję „Wydobądź swój produkt, rozsław go i sprzedaj”zarówno kasztany, jak i jabłka oraz inne produkty.
I właśnie soczyste „lokalne jabłka” Będą deserem również skomponowanego menu “domowy rosół i fasolka z grzybami”który przygotowali organizatorzy „Toma Castañas”. „dofinansować wydarzenie”.
La Alquería de Valverde, zakwaterowanie na wsi w Zarzuela de Galve
Warsztaty pszczelarskie „aby rodziny, zwłaszcza dzieci, mogły obserwować ul i uczyć je, na czym polega opieka nad ulem”a także dwie zmiany spacerów z przewodnikiem po środowisku naturalnym i występ Orkiestry Abuela Pina uzupełniają program dziesiątej imprezy „Toma Chestnuts” w Zarzuela de Galve.
