Bombaj, 23 października: Raporty wskazują, że epidemia E. coli została powiązana z hamburgerami Quarter Pounder McDonald’s, po których spożyciu wiele osób zachorowało. Konkretny składnik skażonej żywności nie został jeszcze zidentyfikowany. McDonald’s aktywnie współpracuje z partnerami dochodzeniowymi, aby ustalić, który składnik Quarter Pounder jest odpowiedzialny za choroby.
Ćwierćfuntowe hamburgery są tymczasowo niedostępne w niektórych stanach, ponieważ śledczy pracują nad ustaleniem składnika, który spowodował chorobę wśród konsumentów i czy wpłynęło to na inne restauracje i sklepy. McDonald’s poinformował CDC, że do czasu zakończenia dochodzenia zaprzestał sprzedaży świeżej cebuli i ćwierćfuntowego mięsa w kilku lokalizacjach. Kwartalny hamburger McDonald’s odpowiedzialny za śmiertelną epidemię E. coli w 10 stanach USA; Po komunikacie CDC kurs akcji spółki gwałtownie spadł.
Co to jest infekcja E Coli lub Escherichia Coli?
Według Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorobom E. coli to bakterie, które można znaleźć w różnych miejscach, w tym w środowisku, żywności, wodzie oraz jelitach ludzi i zwierząt. Chociaż większość E. coli jest nieszkodliwa i pomaga nam trawić pokarm, wytwarzać witaminy i chronić nas przed szkodliwymi drobnoustrojami, niektóre mogą powodować choroby, takie jak biegunka, infekcje dróg moczowych, zapalenie płuc i sepsa. Co to jest epidemia E.coli w Wielkiej Brytanii? Dowiedz się wszystkiego o infekcji bakteryjnej, która może powodować „ostrą krwawą biegunkę”, począwszy od objawów, przez przyczyny i leczenie.
Jakie są objawy? Zakażenie e-coli?
Objawy e-coli pojawiają się zwykle około 3-4 dni po spożyciu bakterii. Większość ludzi wraca do zdrowia samodzielnie w ciągu 5 do 7 dni bez leczenia. Osoby zakażone E. coli wytwarzającą toksynę Shiga często cierpią na silny ból brzucha, biegunkę (która może być krwawa) i wymioty. Jednakże u niektórych osób mogą wystąpić poważne problemy z nerkami, znane jako zespół hemolityczno-mocznicowy (HUS), wymagające hospitalizacji.
Jak zapobiegać E-Coli?
Aby zapobiec skażeniu bakterią E. coli, należy postępować zgodnie z czterema prostymi krokami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności: oczyścić, oddzielić, ugotować i przechowywać w lodówce. Zawsze upewnij się, że pijesz bezpieczną wodę; w domu może to być tak proste, jak użycie wody z kranu, ale w niektórych przypadkach wymagane są dodatkowe kroki. Podczas biwakowania, pieszych wędrówek lub podróży zawsze używaj bezpiecznej wody do picia, gotowania i mycia zębów. Uzdatniaj lub uzdatniaj wodę odpowiednimi metodami. Unikaj połykania wody podczas pływania w jeziorach, stawach lub stawach. Dodatkowo wybieraj pasteryzowane mleko i soki, ponieważ pasteryzacja zabija szkodliwe zarazki, takie jak E. coli. Podczas zakupów zawsze szukaj etykiety „pasteryzowane”; jeśli nie jesteś pewien, lepiej go nie kupować.
(Powyższa historia ukazała się po raz pierwszy 23 października 2024 r. o godzinie 20:55 czasu wschodniego. Więcej wiadomości i aktualności na temat polityki, świata, sportu, rozrywki i stylu życia można znaleźć na naszej stronie internetowej lastly.com).
