Portugalskie miasto Faro było w tym tygodniu sceną ważnych spotkań mających na celu zaprezentowanie instytucjonalnej i biznesowej tkance Algarve trzeciej edycji Targów Wina i Morza, które odbędą się w dniach 25–27 listopada w Centrum Wystawowym i Kongresach z Ayamonte (CECA).
Z tej okazji VI MAR zaangażował Izbę Miejską w Faro, aby ułatwić nawiązanie kontaktu z ważnymi podmiotami z branży winiarskiej, hotelarskiej, turystyczno-hotelarskiej, a także z tradycyjnymi portugalskimi producentami produktów, takich jak sardynki czy ostrygi. Podobnie Targi Wina i Morza liczyły na Agencję Destination Huelva Rady Prowincji Huelva podczas tej prezentacji w stolicy Algarve.
Komitet organizacyjny VIMAR, powołując się na transgranicznego ducha, który charakteryzuje to wydarzenie od jego pierwszej edycji, udaje się do portugalskiego Algarve, aby nagłośnić oryginalny format i synergie możliwe dzięki Targom Wina i Morza, łączącym działania informacyjne, showcooking i, W kolejnej edycji więcej niż kiedykolwiek wystawców z branży winiarni i firm produkujących konserwy, podkreślając Andaluzję i, bardziej niż kiedykolwiek, Algarve.
Dla dyrektorki VIMAR, Any Martínez, bilans tego spotkania i całej pracy prowadzonej w celu promocji wydarzenia w sąsiednim kraju jest „bardzo pozytywny” i podkreśla „duże zainteresowanie, jakie wzbudzają Targi Wina i Wina , biorąc pod uwagę, że są to dwa sektory, które również definiują gospodarkę i gastronomię Portugalii. Wyraził także wdzięczność za to, że instytucje portugalskie, takie jak Regionalna Komisja Koordynacji i Rozwoju Algarve (CCDR Algarve) lub izby miejskie różnych gmin w regionie portugalskim, takich jak Faro i Lagoa, „poświęciły się zapewnieniu, aby przedsiębiorstwa w regionie Algarve mają ważną obecność na naszych Targach Wina i Morza.” Podziękował także Agencji Destino Huelva za wsparcie tej prezentacji na ziemiach portugalskich.
Dyrektor VIMAR wskazał, że targi odpowiadają wspólnemu celowi, jakim jest „prezentacja bogactwa naszych terytoriów, które pomimo rozdzielenia granicą, z wielu powodów łączy, a Targi Wina i Morza są szansą na wspólny rozwój i rozwój.” Ana Martínez przypomniała pierwsze podejście, które miało miejsce tego lata w Algarve, podczas obecności firmy VIMAR na 43. Targach Rzemiosła, Turystyki, Rolnictwa, Handlu i Przemysłu w Lagoa (FATACIL), wiodącym wydarzeniu handlowym na południu Portugalii, które zacieśniło kontakty i sojusze biznesowe, szczególnie w gminach winiarskich w tym regionie.
Z tej okazji dzień w Faro posłużył do podkreślenia najważniejszych aspektów i możliwości synergii instytucjonalnych i handlowych pomiędzy Portugalią i Hiszpanią (Andaluzja-Algarve). Pierwsze spotkanie odbyło się z Biurem Turystyki Algarve (Região de Turismo do Algarve), reprezentowanym przez Dyrektor ds. Promocji Zagranicznej, Ana Araújo, która podkreśliła, że obchody Targów VIMAR stanowią „wizytówkę cieszącą się dużym zainteresowaniem Algarve turystyka.”
Komitet organizacyjny VIMAR podziękował za zaangażowanie Biuru Turystycznemu Algarve, Izby Miejskiej Faro, Komisji Koordynacji i Rozwoju Regionalnego Algarve (CCDR Algarve) oraz Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, podmiotowi, który pełnił rolę gospodarza, udostępniając swoje obiekty do VIMAR w celu prezentacji Targów.
Dla Carlosa Baíi, radnego odpowiedzialnego za obszar turystyki w Izbie Miejskiej Faro, współpraca z VIMAR oznacza „początek bardzo interesującego stowarzyszenia na południu Portugalii i Hiszpanii” i podkreślił, że ta przestrzeń „przyczynia się do wzmocnienia więzi między Algarve i Andaluzją poprzez turystykę, wina i gastronomię, które tak bardzo nas identyfikują.” Z tego powodu docenił możliwość umożliwienia wymiany doświadczeń i praktyk za pośrednictwem targów.” Podobnie Carlos Baía podkreślił, że VIMAR stanowi „niezwykłą okazję do przyciągnięcia do Algarve gości z Huelvy, Andaluzji i reszty Hiszpanii, aby mogli odkryć naszą gastronomię i możliwości”.
W tym samym duchu Agencja ds. Kierunków Huelva – należąca do Rady Prowincji, główny współpracownik VIMAR – podkreśliła możliwości, jakie oferuje VIMAR w zakresie wzmacniania transgranicznych stosunków handlowych. Wiceprezes agencji Emiliano Cabot podkreśla, że zarówno Algarve, jak i Andaluzja oraz prowincja Huelva „posiadają gastronomię i produkty na najwyższym poziomie”, dlatego VIMAR „służy temu, aby producenci i konsumenci po obu stronach mogli poznać różne możliwości, zarówno biznesowe, jak i rekreacyjne, istniejące w ramach tych targów”, a także „szansa do odkrycia i wygenerowania synergii w zakresie gastronomii, produktów, gotowania, restauracji i turystyki po obu stronach rzeki Gwadiana ”. Cabot podkreślił „rozwój VIMAR i ważną część tych targów, które będą punktem odniesienia w branży gastronomicznej i winiarskiej na południu Hiszpanii i w Europie”.
Wiceprezes Agencji Huelva Destino ufa w możliwości turystyczne, jakie daje taka transgraniczna impreza, która odwołuje się do takiej atrakcji turystycznej, jak gastronomia, reprezentowana przez lokalne wina i owoce morza. „Turystyka zagraniczna na wybrzeżu Huelvy – szczegółowo Cabot – stanowi 28%, z czego należy zauważyć, że prawie 54% pochodzi z rynku portugalskiego, który również odnotował wzrost o 5%.
Ze swojej strony Paula Vicente, dyrektor Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve z siedzibą w Faro, uznała „obecność naszej szkoły w VIMAR za bardzo ważną, jako okazję do wymiany doświadczeń między obydwoma krajami, a także jak wyszkolić i wzbudzić zainteresowanie młodych ludzi, którzy będą mieli okazję poznać inny kraj i podzielić się doświadczeniami gastronomicznymi; Chociaż Hiszpania jest tu na miejscu, często wydaje się, że niewiele o sobie wiemy i dlatego te przestrzenie spotkań są niezbędne do otwierania horyzontów i granic oraz promowania międzykulturowości, co powinno służyć jako motywacja”.
Jarmark Wina i Morza
Targi Wina i Morza (VIMAR) będą obchodzić swoją trzecią edycję w dniach 25–27 listopada, ponownie w przestrzeni referencyjnej, takiej jak Centrum Wystawienniczo-Kongresowe Ayamonte (CECA). VIMAR jest już wydarzeniem referencyjnym dla branży winiarskiej i gastronomicznej, a w swojej ostatniej edycji osiągnął rekordową frekwencję ponad 3000 gości. W zeszłym roku w VIMAR wzięło udział pięćdziesięciu specjalistów z branży hotelarsko-turystycznej, a wydarzenie to było doskonałą wizytówką promocji, wymiany i rozpowszechniania sektora winiarskiego oraz przemysłu morskiego w naszym kraju, a także w Portugalii.
VIMAR to targi promowane przez Azahara Communications Group przy dużym wsparciu instytucjonalnym i biznesowym. Sponsorem wydarzenia jest znak jakości „Gusto del Sur”, marka Ministerstwa Rolnictwa, Rybołówstwa, Wody i Rozwoju Wsi oraz wsparcie Andaluzyjskiej Agencji ds. Zarządzania Rolnictwem i Rybołówstwem (Agapa). Ponadto jego głównymi współpracownikami są turystyka andaluzyjska, Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego (EFRR), port w Huelvie i Urząd Miasta Ayamonte, który drugi rok z rzędu jest gospodarzem wydarzenia w CECA.
