Testowane przeze mnie urządzenia do gotowania ryżu można podzielić na trzy luźne kategorie: małe, niedrogie urządzenia, urządzenia wielofunkcyjne średniej klasy i specjalistyczne, wysokiej klasy urządzenia do gotowania ryżu.
Każde testowane przeze mnie mini urządzenie do gotowania ryżu, w tym 3-kubkowa Imusa, Dash mini urządzenie do gotowania ryżu na 2 filiżankioraz Black & Decker 3-filiżanki Urządzenie do gotowania ryżu oferowało przyzwoite, małe porcje białego ryżu, chociaż gotowanie tylko 1 filiżanki białego ryżu zajęło Dashowi boleśnie długie 35 minut. Wszyscy zmagali się z ryżem brązowym i ryżem mieszanym.
Nieco większa 6-filiżankowa Oster (nasz wybór budżetu) i Zojirushi Producenci ryżu poradzili sobie niemal identycznie, przygotowując doskonałe garnki białego ryżu odpowiednio w 19 i 20 minut oraz bardzo dobry brązowy ryż – choć może nieco niedogotowany – w błyskawicznym tempie 22 minut. Z radością poleciłbym którykolwiek z nich jako solidną, oszczędzającą miejsce opcję urządzenia do gotowania ryżu. Chociaż Zojirushi rzeczywiście wydaje się nieco solidniej zbudowany, jest ponad dwukrotnie droższy od Ostera, co daje Osterowi nasz ostateczny ukłon.
Prostsze urządzenia do przygotowywania ryżu Oster i Zojirushi wypadły w naszych testach niemal identycznie.
Urządzenie do gotowania ryżu Hamilton Beach na 8 filiżanek za 50 dolarów (Obecnie brak w magazynie) wydaje się dobrą ofertą ze względu na wielkość, ale ryż był niespójny, z mocno niedogotowanymi, suchymi sekcjami ryżu. Opcja 3 filiżanek Zojirushi również rozczarowany ryżem, który był zbyt mokry i lekko zepsuty, tracąc wyróżnienie dobrze ugotowanego białego ryżu.
4-filiżanka Cuisinarta i urządzenia do gotowania ryżu firmy Black and Decker na 7 filiżanek należały do naszych najmniej ulubionych, ponieważ oba były strasznie brudne. Cuisinart gotował się za każdym razem, gdy korzystałem z tego konwencjonalnego urządzenia do gotowania ryżu, a większy model firmy Black and Decker wyciekał na blat, co wymagało znacznego czyszczenia.
Jeśli chodzi o multicookery średniej klasy, stwierdziłem, że czas gotowania jest powolny, a rezultaty były stale nieco gorsze. Urządzenie do gotowania ryżu Aroma na 8 filiżanek i garnek do gotowania na parze, Szybkowar Instant Pot’s Zest i a 5-filiżankowy Panasonic ekscytowały nas różne funkcje dostępne w ich interfejsach, ale wszystkie trzy produkowały rozgotowany, lekko papkowaty ryż, prawdopodobnie z powodu powolnego gotowania. Przetestowałem także większe urządzenie wielofunkcyjne Rice Plus firmy Cusinart i chociaż może pomieścić dużo ryżu i wyprodukowało przyzwoite partie białego i brązowego ryżu, gotowanie ryżu trwało dłużej niż w przypadku jakiejkolwiek innej maszyny i trwało znacznie ponad półtorej godziny w przypadku ryżu brązowego .
Jakimś cudem nie przepaliłem bezpiecznika.
Wreszcie wysokiej klasy, specjalistyczne urządzenia do gotowania ryżu firmy Tygrys I Zojirushi oba były imponujące, jak zauważono powyżej. Oczywiste jest, że te urządzenia są starannie skalibrowane; Zojirushi oferuje nawet odrobinę personalizacji sposobu ugotowania białego ryżu, co jest idealne, jeśli pod jednym dachem mieszkają ludzie o różnych preferencjach dotyczących konsystencji ryżu.
Tygrys jest o ponad połowę tańszy od swojego odpowiednika i doskonale ugotowany ryż; szybciej niż jakiekolwiek inne. Może nie ma wszystkich zalet Zojirushi, który stanowi nasz najlepszy wybór w przypadku ryżu na zamówienie, ale jest to nasz najlepszy ogólny wybór na rok 2024.
