W ostatnich tygodniach wzrosła cena mięsa galicyjskiej cielęciny Supreme”od 6 do 7 eurocentów za kilogram tuszy”w konsekwencji istniejącego w tym czasie „niedoboru zwierząt” i wzrostu popytu.
Prezes Naczelnego Galicyjskiego Związku Rolników, Santiago Regowyjaśnił, że od lata nastąpiło niewielkieeskalacja cen”dla prostej sprawy”podaż i popyt„, po strajku mającym na celu dostarczanie zwierząt do rzeźni, jaki producenci przeprowadzili w miesiącu sierpniu.
„W tej chwili cena za kilogram tuszy mięsa Suprema kształtuje się pomiędzy 6,15 a 6,20 euro“, dokładny Santiago Regowięc wzrost się przesuwa „od 6 do 7 centów”.
„Wydawało mi się, że to cena trudna do osiągnięcia.„Zaledwie kilka tygodni temu, powiedział, ponieważ cena była raczej niska”.co ciekawe, latem, czyli w okresie największego spożycia wołowiny”.
Trend nie ulegnie zmianie do końca roku
Jego zdaniem wzrost ten wynika m.in „niedobór zwierząt„na rynkurównież spowodowane częściowo strajkiem dostawców w sierpniu. Przyznał nawet, że „bydło, które było„ przetrzymywane ” z powodu protestu, „wychodzi”.
W każdym razie wyjaśnił także, że „Trend nie ulegnie zmianie do końca roku„, ponieważ nadal istnieje”niedobór zwierząt” na rynku, coś, czego nie da się poprawić, ponieważ „gospodarstwa rolne są nadal zamykane”, a aktywnych producentów jest coraz mniej.
„To kwestia podaży i popytu„, podsumował Santiago Rego.
