Poniedziałek, 30 września 2024 – 07:08 WIB
Bali, niech żyje – Palestival 2024, będący świętem kultury palestyńskiej, prezentuje typowe palestyńskie rozkosze kulinarne. Kuchnia bliskowschodnia to menu poszukiwane przez zagranicznych turystów odwiedzających festiwal, który odbędzie się w Muzeum Pałacu Malarstwa w Ubud na Bali w sobotę 28 września 2024 roku.
Przeczytaj także:
Ministerstwo Turystyki i Gospodarki Kreatywnej przyznaje nagrody eCulinary 2024, doceniając małe i średnie przedsiębiorstwa potrafiące zachować lokalne smaki
Autentyczne dania palestyńskie serwowane przez lokalne restauracje obejmują hummus, maqlubę lub makloubeh, a także baklawę i herbatę.
Maqluba to popularne danie na Bliskim Wschodzie. Pokarm ten składa się z ryżu doprawionego przyprawami, gotowanego z mięsem lub kurczakiem i warzywami.
Przeczytaj także:
Ministerstwo Turystyki i Gospodarki Kreatywnej współpracuje z Chinami w celu promowania indonezyjskiej kuchni
Oprócz wyjątkowego, pełnego przypraw smaku Bliskiego Wschodu, maqluba jest również znana jako symbol oporu narodu palestyńskiego przeciwko Izraelowi.
Nie tylko maqluba, ale także salon herbaciany w stylu Majlisu, oferujący typową bliskowschodnią herbatę i kawę, wnosząc autentyczną atmosferę na palestyński festiwal.
Przeczytaj także:
Poznaj wyjątkowość kuchni Peranakan, połączenie przypraw i bogatej kultury
Gość z Dżakarty w Danii, która próbowała herbaty z Bliskiego Wschodu, stwierdziła, że herbata, którą wypiła, miała zdrowy, ziołowy smak.
„Ziołowy smak jest mocny, bardzo mocny i orzeźwiający. Smakuje wyśmienicie, inaczej niż zwykła herbata” – stwierdziła Dania.
Palestival lub Palestine Festival 2024 świętuje naród i jego ziemię poprzez sztukę, muzykę, kulturę i kulinarne przysmaki wspierane przez rodzinę królewską z Ubud.
„Rejon Ubud to centrum zmian i wioska, która leczy cywilizację” – powiedział Penglingsir Puri Ubud Tjokorda Oka Artha Ardhana Sukawati, potocznie nazywany Cok Ace.
Podczas festiwalu Puri Ubud udostępniło społeczności palestyńskiej na Bali możliwość zaprezentowania jej atrakcji kulturalnych i artystycznych.
Następna strona
„Ziołowy smak jest mocny, bardzo mocny i orzeźwiający. Smakuje wyśmienicie, inaczej niż zwykła herbata” – stwierdziła Dania.
