Oktoberfest rozpoczyna się od uroczystego otwarcia przez burmistrza Monachium w Niemczech pierwszej beczki złotego piwa fest. Najsłynniejsza na świecie jesienna impreza piwna rozpoczyna się 21 września i kończy 6 października.
Jednak najlepszym miejscem do skosztowania oryginalnego, mocnego, bursztynowego piwa monachijskiego nie jest Bawaria jesienią.
Tutaj, w Stanach Zjednoczonych, trwa to 12 miesięcy w roku.
BUDWEISER, CORONA, BUD LIGHT: HISTORIA NAJPOPULARNIEJSZYCH AMERYKAŃSKICH MAREK PIWA
„Istnieje wiele tradycyjnych stylów piwa, które cieszą się większą popularnością w Stanach Zjednoczonych niż w swoich pierwotnych źródłach w Niemczech czy gdzie indziej w Europie” – powiedział Brett Peruzzi z Massachusetts, felietonista zajmujący się piwem w Yankee Brew News, w wywiadzie dla Fox News Digital.
Najbardziej znane jest chyba piwo Oktoberfest.
Chociaż na Oktoberfest w Monachium w Niemczech piwo leje się strumieniami, najlepszym miejscem, by spróbować oryginalnego monachijskiego piwa o bursztynowej barwie, są Stany Zjednoczone. (Christof Stache/AFP przez Getty Images; Lewis Geyer/Digital First Media/Boulder Daily Camera przez Getty Images; Johannes Simon/Getty Images)
Tradycyjny styl piwa serwowany na Oktoberfeście w Monachium nazywany jest Marzenbier, czyli „piwem marcowym”.
Piwo warzono w marcu, leżakowano lub „leżakowano” w chłodnych podziemnych jaskiniach przez całe lato i rozlewano jesienią.
BEZALKOHOLOWE PIWO BĘDZIE ROZKWITANE: 5 MAREK I 3 POWODY, DLA KTÓRYCH NIE MA BUZZ
Piwo marcenowe wypływało z jaskiń gotowe do nalewania mniej więcej w tym samym czasie, gdy jęczmień i chmiel przeznaczone na piwo — a także inne letnie uprawy — były gotowe do zbioru.
Był to czas świętowania, tak jak okres żniw w kulturach na całym świecie.
Marzenbier stał się sensacją w 1810 roku, kiedy wywieszono go z okazji jesiennego ślubu księcia Ludwika i księżniczki Teresy w Monachium.
To święto jest obecnie znane jako Oktoberfest.
Joe O’Grady z Paulaner USA wznosi toast złocistym piwem Oktoberfest (po lewej), serwowanym podczas jesiennego festiwalu w Monachium i sezonowo w Stanach Zjednoczonych, oraz toast tradycyjnym ciemnobursztynowym piwem Marzen (marzec) Oktoberfest, dostępnym przez 12 miesięcy w roku, niemal wyłącznie w Stanach Zjednoczonych. (Patrick Whittemore/MediaNews Group/Boston Herald przez Getty Images)
Oryginalne piwo Marzen serwowane na Oktoberfest było mocne i pełne smaku, o charakterystycznej, bogatej, bursztynowej barwie.
Jednakże każdy, kto w ostatnich dekadach stawał na stole w jednym z hałaśliwych namiotów piwnych na Oktoberfeście i śpiewał „Country Roads” pełnym gardłem, robił to, kołysząc się przy łatwym do picia, złocistym piwie typu lager.
POZNAJ AMERYKANINA, KTÓRY WYNALAZŁ JASNE PIWO
„Marzen było oryginalnym piwem warzonym na Oktoberfest i serwowanym na weselu” – powiedział Steve Hauser, dyrektor generalny Paulaner USA z siedzibą w White Plains w stanie Nowy Jork, w wywiadzie dla Fox News Digital.
Paulaner jest jednym z sześciu monachijskich browarów, w których odbywa się Oktoberfest.
Jak dodał, oryginalne ciemnobursztynowe piwo serwowano na Oktoberfeście co najmniej do lat 70.
Pokazano szklanki piwa Marzen („March”) z browaru Duck Rabbit Craft Brewery z Karoliny Północnej. Ciemny styl piwa był tradycyjny w Niemczech, ale obecnie można go znaleźć głównie w Stanach Zjednoczonych. (Ben Hasty/MediaNews Group/Reading Eagle przez Getty Images)
„Cały świat przeszedł na lżejsze lagery” – powiedział Hauser. „Niemieccy piwowarzy nie chcieli zostać w tyle, więc również przeszli na lżejsze lagery”.
KLIKNIJ TUTAJ, ABY POBRAĆ APLIKACJĘ FOX NEWS
Paulaner, podobnie jak wielu innych browarników, sprzedaje oba style piwa.
Paulaner Oktoberfestbier to jasne, łatwe do picia piwo typu lager, wypuszczane na rynek każdej jesieni w Stanach Zjednoczonych jako sezonowe piwo.
Więcej artykułów o stylu życia znajdziesz na stronie www.foxnews.com/lifestyle
„To jest identyczne piwo, jakie serwowano dziś na Oktoberfeście w Monachium” – powiedział Hauser.
Paulaner Marzenbier to tradycyjne, pełne smaku, bursztynowe piwo typu lager, pierwotnie serwowane na Oktoberfest.
Uczestnicy Oktoberfest w Monachium piją złote piwo. Tradycyjne piwo Oktoberfest było pełne smaku i miało ciemnobursztynową barwę. Browary monachijskie zaczęły przechodzić na jaśniejsze, łatwe do picia piwo w latach 70. (Dzięki uprzejmości Paulaner USA)
Dostępny jest przez 12 miesięcy w roku i sprzedawany niemal wyłącznie w Stanach Zjednoczonych.
KLIKNIJ TUTAJ, ABY ZAPISAĆ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER LIFESTYLE
Jak twierdzi dyrektor ds. piwa, amerykańscy konsumenci piwa chcą spożywać tradycyjne bawarskie piwo przez cały rok – nawet gdy Bawarscy konsumenci utraciły swoją własną, słynną na całym świecie tradycję warzenia piwa.
