Gotowanie, które sprawi, że Święto Dziękczynienia będzie mniej chaotyczne

Gotowanie na Święto Dziękczynienia może być stresujące, zwłaszcza gdy przygotowujesz dania główne i wszystkie dodatki oraz gościsz w domu.

Na szczęście mamy kilka wskazówek, które mogą ułatwić Ci pracę w tym roku przed i w trakcie przygotowywania wielkiego świątecznego posiłku.

Odpowiednia patelnia może mieć ogromne znaczenie podczas gotowania. Postępując zgodnie z poniższymi wskazówkami, upewnij się, że używasz właściwego[–>quick guide to baking pans.

Dzień przed Świętem Dziękczynienia pokrój warzywa potrzebne do przepisów i włóż je do hermetycznych pojemników. Dzięki temu odciążysz się, gdy nadejdzie pora gotowania w ciągu dnia.

Nie musisz gotować wszystkiego. Przydzielaj dodatki, przekąski, desery lub napoje innym do wykonania. Zdejmowanie rzeczy z talerza znacznie ułatwi gotowanie obiadu.

Prawdopodobnie nie masz miejsca w piekarniku na indyka, ciasta i wszystkie dodatki.

Zwolnij trochę miejsca, robiąc mini ciasta i piecząc je w tosterze. Mini jednorazowe formy do ciasta można kupić w większości sklepów spożywczych.

Jednorazowo w średniej wielkości tosterze zmieści się około sześciu mini-ciasteczek. Pamiętaj tylko, aby przełączyć toster z trybu tostowego na tryb piekarnika i wybrać odpowiednią temperaturę i czas pieczenia.

Możesz także wykorzystać kuchenkę mikrofalową do przygotowania deserów. Oto świetny przepis na[–>chocolate mug cake to naprawdę zadowoli tłumy.

Podczas pieczenia można użyć stojaków chłodzących, aby podwoić wydajność piekarnika podczas pieczenia ciasteczek dla publiczności.

Twój piekarnik może mieć sekretną strefę gotowania, z której nie korzystałeś: brojler. Dodanie brojlera do wakacyjnego arsenału potraw może zapewnić dodatkową przestrzeń do gotowania, której potrzebujesz, gdy wszystkie miejsca w piekarniku będą zajęte.

Jeśli pokrywka twojej formy do pieczenia nigdy nie pasuje do indyka, ale chcesz, aby pokrywka zamykała pyszne soki podczas pieczenia pożeracza, zrób namiot z folii aluminiowej.

Wbij bambusowy szpikulec w pierś indyka. (Nie martw się, dziurka tak naprawdę nie jest widoczna, gdy indyk jest upieczony i nie wypuszcza zbyt dużo soku.) Następnie oderwij dwa arkusze folii aluminiowej, które są półtora raza dłuższe od blacha do pieczenia. Połóż obie części obok siebie i złóż długie krawędzie na środku, aby utworzyć jeden duży arkusz folii.

Na koniec połóż indyka na dużym arkuszu wytrzymałej folii – używając szpikulca jako słupka od namiotu – i zaciśnij krawędzie folii wokół krawędzi patelni.

Maszt namiotowy zapobiegnie kontaktowi folii ze skórą indyka, a folia zapewni jej wilgotność.

Chcesz utrzymać temperaturę produktu spożywczego, ponieważ skończył się on gotować wcześniej niż wszystko inne?

Włóż go do wolnowaru (lub garnka błyskawicznego) i ustaw go na niski lub podgrzewający poziom. Potrawa pozostanie ciepła, ale nie rozgotuje się. Działa to najlepiej w przypadku puree ziemniaczanego lub innych produktów spożywczych, gdzie prezentacja nie jest zbyt ważna.

Szynka jest podstawą wielu domów, ale jej gotowanie może zająć całą wieczność. Nie, jeśli ty[–>use your Instant Pot jednak.

Wszystko, co musisz zrobić, to włożyć do garnka szynkę o wadze od 4 do 6 funtów, tłuszczem skierowanym do góry, z czterema szklankami bulionu z kurczaka. Następnie gotuj pod wysokim ciśnieniem przez 15 minut. Poczekaj 30 minut na naturalne uwolnienie ciśnienia i będziesz złoty.

W Instant Pot możesz także przygotować puree ziemniaczane. Sześć dużych ziemniaków pokroić w krążki, włożyć je do Instant Pot, zalać wodą i doprawić pół łyżeczki soli. Następnie ustaw Instant Pot na gotowanie przez 8 minut pod wysokim ciśnieniem. Szybko uwolnij, odcedź i zmiksuj na koniec.

Never cook these 10 foods w Twojej natychmiastowej puli.

Nie przeocz swojego[–>George Foreman Grill w przypadku outsourcingu do małych urządzeń. Może opiekać i smażyć małe przedmioty, gdy płyta kuchenna jest zajęta innymi potrawami.