Bekon może być jednym z najdoskonalszych produktów spożywczych. Niezależnie od tego, czy lubisz chrupiące czy miękkie, jest to świetna przekąska lub centralny element domowego śniadania. Jedynym problemem jest gotowanie. Wrzucanie tych pasków na patelnię może spowodować frustrację i bałagan. Na szczęście istnieje proste rozwiązanie. Boczek zrobiony w piekarniku to świetna alternatywa, ale wyprodukowanie dużej ilości może zająć trochę czasu.
Następnym na naszej liście metod do przetestowania był bekon z frytkownicy i wszystko poszło dobrze.
Boczek w frytkownicy okazał się tak chrupiący, jak każda inna metoda, przy minimalnym bałaganie do czyszczenia, a co najważniejsze, bekon zajmuje tylko 7 do 10 minut, w zależności od zastosowanego przepisu. Czy to sprawia, że bekon z frytkownicy jest najlepszym boczkiem? Pozwólmy Ci zdecydować, ale jeśli chcesz mieć chrupiący bekon w mgnieniu oka, frytkownica powietrzna to najszybszy sposób na zrobienie chrupiącego boczku.
Przygotowanie boczku we frytownicy jest również proste, nie wymaga prawie żadnych umiejętności, bardzo mało czasu i żadnego specjalnego sprzętu poza twoim frytkownica powietrzna. Jeśli jest jedna wada, jest nią to, że frytownice mają ograniczoną pojemność, więc możesz nie być w stanie ugotować w niej całego opakowania, w zależności od jej wielkości. Ale bekon w frytkownicy gotuje się tak szybko, że robienie go partiami nie stanowi dużego problemu.
Jeden z użytkowników Reddita nawet zasugerował umieszczając kawałki chleba pod boczkiem działać jako łapacz tłuszczu, co może potencjalnie zaoszczędzić dużo czasu na późniejszym czyszczeniu frytkownicy. Po procesie gotowania pozostały jednak resztki, które możesz wykorzystać później, więc miej to na uwadze, zaczynając umieszczać bekon we frytkownicy.
Aby uzyskać więcej wskazówek dotyczących gotowania, dowiedz się, jak to zrobić boczek w piekarniku i co zrobić z resztkami tłuszczu z bekonu i zobacz, jak korzystać z frytkownicy faktycznie może zaoszczędzić pieniądze.
Mała frytkownica poradzi sobie z burgerem i dwoma kawałkami bekonu.
Jak ugotować boczek we frytkownicy
Frytkownice powietrzne zastąpiły większy piekarnik w wielu przepisach tutaj. Gotowaliśmy cheeseburgery, cały kurczak, łosoś filety i oczywiście mnóstwo skrzydełek, frytek i mrożonych przekąsek w szybkiej kuchence blatowej. To nas zastanawia, czy można zrobić chrupiące boczek we frytkownicy?
Według szefowej kuchni TikTok, Skyler Paladino, alias @cookswithskyemożesz przygotować idealny bekon we frytkownicy w ciągu 8 do 10 minut. Musisz tylko upewnić się, że ekspres jest dokładnie wyczyszczony i że nie ustawiłeś zbyt wysokiej temperatury.
Paladino, który ma prawie 180 000 obserwujących, twierdzi, że bekon zrobiony we frytownicy smakuje tak samo, jak na patelni.
Nie pozwól, aby paski bekonu nachodziły na siebie we frytownicy.
„Frytownica po prostu ułatwia gotowanie, umożliwiając bardziej równomierne gotowanie i kontrolę” – powiedział CNET.
Napełnij dno wodą, aby uniknąć palenia.
Jak zrobić bekon w frytkownicy
- Umieść bekon we frytkownicy. Ułóż paski obok siebie, uważając, aby nie zachodziły na siebie. Być może będziesz musiał przygotować bekon partiami lub pokroić paski na mniejsze kawałki, jeśli są za długie.
- Napełnij dno wodą aby ograniczyć dym. Jeśli Twoja frytkownica nie ma dna, powiedział Paladino, pamiętaj o wyczyszczeniu tacki ociekowej pomiędzy każdą porcją i uważnie obserwuj frytownicę podczas gotowania.
- Ustaw temperaturę na frytkownicy. Jest trochę miejsca na wahania, w zależności od grubości boczku, rodzaju posiadanej maszyny i sposobu, w jaki lubisz robić bekon.
- Gotuj przez 7 do 9 minut na smażeniu na powietrzu i voila, To wszystko.
Jak długo należy smażyć boczek w frytownicy
Paladino – który lubi chrupkość – zaleca smażenie bekonu na powietrzu przez 10 minut w temperaturze 350 stopni Fahrenheita. (Punkt dymienia bekonu wynosi 400 stopni Fahrenheita, więc powinieneś utrzymać go poniżej tej wartości.)
Blogerka kulinarna Natasza Krawczukktóry ma ponad 3 miliony obserwujących w YouTube, sugeruje 7 minut na bardziej miękki bekon i 8–9 minut, jeśli lubisz chrupiący.
Jeśli masz grubo pokrojony boczek, według Krawczuka ugotuj go nieco dłużej: w temperaturze 350 stopni Fahrenheita przez 9 do 10 minut w przypadku delikatnych pasków i od 10 do 12 stopni w przypadku chrupiących.
Często zadawane pytania
Jak zapobiec bałaganowi bekonu w frytkownicy?
Umieszczenie chleba w pojemniku na tłuszcz może pomóc zapobiec tłustemu bałaganowi powstającemu podczas gotowania boczku. Alternatywnie, wlanie niewielkiej ilości wody na dno frytkownicy może pomóc w ograniczeniu dymu podczas smażenia pasków bekonu. Zawsze kontroluj frytownicę podczas gotowania, niezależnie od tego, co umieścisz w pojemniku na tłuszcz lub na dnie.
Ile bekonu zmieści się w mojej frytkownicy?
Twój przebieg może się różnić, ale możesz spodziewać się, że we frytkownicy zmieszczą się co najmniej trzy grube plasterki bekonu na raz. Duża szybkość gotowania partii sprawia, że jest to bardziej kusząca opcja. Przed rozpoczęciem gotowania upewnij się, że paski bekonu nie zachodzą na siebie.
