Kolumna Silvii Rodríguez w COPE Bierzo – „Loa al pepper”

„LOA DO PIEPRZU”

Czerwony, zielony, smugowy, szeroki, prostokątny, krótki, żółty, mały i kwadratowy. Słodko, pikantnie, chorizo, morrón lub flat. Najcenniejsza przyprawa do ryżu i ryb.

Oda do podniebienia ogrodu, najlepszy kęs. Cornijo lub włoskie, piquillo, Padrón, nadziewane kaszanką, serem i dorszem. Radość laconu, soczystego kandyzowanego lub karmelizowanego. Uczta smaków, dzikich, miękkich i delikatnych. Pokroić w paski, skropić oliwą, smażyć lub marynować. Konserwowane, jako dodatek, w pysznym pasztecie lub pieczone w piekarniku.

To pieprz Bierzo, prosty, skromny, elegancki i wyrafinowany. Klucz do dobrego gulaszu, najbardziej pożądanego w menu. Herb i sztandar, duma Berków, niezrównany klejnot gastronomiczny. Dziedzictwo ziemi ciężko pracujących ludzi, rolników i rzemieślników, którzy z poświęceniem i troską trudzili się ją uprawiając i wydarli z ziemi nagrodę za swoją pracę. To pieprz Bierzo, doskonałość na talerzu.

Silvia Rodríguez, współpracowniczka COPE Bierzo

Silvia Rodríguez jest współpracowniczką COPE Bierzo od 24 czerwca 2019 r. Można go czytać i słuchać w poniedziałki w dziale opinii pod tytułem „Silvia w COPE Bierzo” i w weekendy „Z innej perspektywy”. Wszystko to w Cope.es/Bierzo.

Jest absolwentką filologii angielskiej na Uniwersytecie w Salamancezdecydował się studiować ten zawód, ponieważ pasjonuje się językiem, a zwłaszcza literaturą. Poza tym uwielbia czytać, pisać i słuchać dobrej muzyki. Jest szczęśliwy pracując w zespole i rozumie „że jesteśmy po to, żeby pomagać i uszczęśliwiać innych”.

Również Jest założycielką Silnego Banku Żywności i współpracuj z tą organizacją pozarządową, która wykonuje świetną pracę w naszym regionie. Zakochana w swoim zawodzie, nauczaniu. Jest nauczycielką języka angielskiego, języka i literatury w Corcal Academy.

Określa siebie jako osobę pełną życia, szczęśliwą, optymistyczną, a przede wszystkim z dużym poczuciem humoru.. Oprócz, napisał prolog książki ‘Chuma. Dolina Ciszy Andaluzyjczyka Miguela Velasco Nevado.