Nadia Caterina Munno, gwiazda i producentka wykonawcza Królowa Makaronów który pojawi się w Prime Video 24 października, uwypuklił dwa główne elementy, które sprawiają, że serial jest inny niż wszystko, co było wcześniej: pięć pokoleń jej włoskiej rodziny i ich spojrzenie na Włochy w porównaniu z amerykańskim.
Munno, wywodzący się z włoskiej dynastii makaronowej, której początki sięgają XIX wieku i który zgromadził miliony obserwujących na TikToku i Instagramie, zabierze widzów do czterech różnych regionów Włoch, aby odkrywać możliwości gotowania. Trzynaście odcinków nieskryptowanego serialu zabierze widzów przez Kampanię, Apulię, Emilię-Romanię i Lacjum, gdzie stolicą jest Rzym. W Lacjum, Kampanii i Apulii wychowała się Munno, a rodzina jej ojca pochodzi z Kampanii. Chciała uwzględnić Emilię Romagnę ze względu na wszystkie dobrze znane składniki pochodzące z tego regionu.
„Prosciutto, ocet balsamiczny, parmigiano reggiano, mortadela. To znaczy, że największe i najsłynniejsze składniki pochodzą z tego regionu” – powiedziała Munno Deadline po jej wystąpieniu w panelu „Podgrzewanie kuchni i naszych ekranów” na corocznej konferencji Shine Away organizowanej przez producenta. „To tu wynaleziono lasagne. Tam wynaleziono tortellini. Chciałem więc wybrać region pod kątem kulinarnym.”
Munno współpracuje z Hello Sunshine od początku 2021 roku. Program ewoluował od skwierczącej szpuli, a następnie prezentacji, zanim wylądował w Prime Video. Zdjęcia do serialu kręcono w zeszłym roku przez prawie dwa miesiące (siedem tygodni) we Włoszech i przez kolejne cztery w słynnej kuchni Pasta Queen na Florydzie firmy Munno.
„Jest dużo. To bardzo głębokie i osobiste. Cała moja rodzina jest w to zaangażowana. Są w nim moi dziadkowie. Są w nim moje wspaniałe ciotki. Występują w nim kuzyni, wujkowie, ojciec, bracia, siostry, dzieci, moje zwierzaki, ale to naprawdę głęboki, emocjonalny i surowy serial. Jest w nim śmiech i płacz” – powiedziała. „To odkrywanie niewidzianych dotąd zakątków Włoch. To znaczy, Boże, właściwie weszliśmy na żywy wulkan. Zrobiliśmy dla mnie wiele chwil wyjęcia z wody, których sam nigdy nie doświadczyłem. Znajdują się w nim kultowe przepisy. Można naprawdę zobaczyć całą głębię Włoch w bardzo autentyczny, nigdy wcześniej nie widziany sposób. Wiele programów w USA przedstawia Włochy z bardzo amerykańskiego punktu widzenia, ale jest to włoska rodzina opowiadająca o Włoszech, urodzonej i wychowanej włoskiej rodzinie, z pięcioma różnymi pokoleniami Włochów i przyjaciółmi. Myślę, że nie ma z czym tego porównywać.”
POWIĄZANE: Hello Sunshine sprzedaje Netflixowi pełnometrażową wersję bestsellera „Twelfth Knight”, adaptacja Ilany Wolpert
Munno współpracuje również z makaronem na bazie ryżu dla osób jedzących bezglutenowo. Jeśli chodzi o przepisy, które musiała uwzględnić w serii, na liście znalazło się wiele klasycznych dań kuchni włoskiej.
„Permigiana z bakłażana, tortellini, lasagne, bolognese, fetuccine alfredo. To naprawdę klasyki, carbonara, cacio e pepe, trzeba je relacjonować, bo cieszą się największą popularnością w mediach społecznościowych, jakie kiedykolwiek widziałem” – powiedziała. „Mówimy o około 30–40 milionach wyświetleń wirusowej carbonary. Ludzie toczą prawdziwą walkę i dostaję mnóstwo pytań, jak zrobić ciasto niezwykle autentyczne, a w carbonara nie ma absolutnie żadnej śmietanki. Opublikowałem na ten temat wiele ogłoszeń dotyczących Pasta Queen Service. Nauczę cię więc, jak to robić jak prawdziwy Rzymianin, tak jak zamierzali rzymscy bogowie.
Munno obiecała, że połączy składniki, których używa w programie, ze swoim sklepem na Amazonie, a przepisy z programu zostaną umieszczone w nowej książce kucharskiej, która ukaże się 12 listopada, trzy tygodnie po ukazaniu się programu w Prime Video. Munno powiedziała, że byłaby otwarta na napisanie pamiętnika.
POWIĄZANE: Prequel serialu „Legally Blonde” „Elle” zamówiony przez Amazon w „Hello Sunshine” Reese Witherspoon
– Tak, w stu procentach. Lubię podchodzić do życia z humorem. Czuję, że każdą życiową lekcję można zamienić w odrobinę humoru, którego można nauczyć kogoś innego. Chciałbym napisać humorystyczny pamiętnik, na przykład satyrę lub coś zabawnego. Każdy ma porażki. Wszyscy ponosimy porażkę, ale jak postrzegasz porażkę? Kopiesz go do krawężnika, odbierasz życie, a potem przebłysk dobroci i po prostu idziesz dalej.
