Drugiego dnia XVI edycji Fruit Attraction kontynuowaliśmy wizytę na stoisku Cooperativa La Palma i rozmawialiśmy z jej Prezesem Pedro Ruizem. W tym dniu, jak zwykle, grupa rolników-członków Spółdzielni ponownie odwiedziła targi.
Teraz rozpoczyna się kampania na lata 2024-2025, która koncentruje się na miniwarzywach, podkreślając pomidorki koktajlowe tam, gdzie poszukiwana jest nowość, kolor, typologia i smak. Kontynuowane są także badania nad genetyczną walką z wirusem rugozy, który atakuje pomidory i który nadal występuje po cichu.
I oczywiście z produktami gwiazdorskimi, takimi jak pomidor Amela, Monterrosa, a także ogórek holenderski i subtropikalny.
„Klejnot” prezentowany jest w nowych liniach wiśniowych, w zakresie antocyjanów. Bardzo ciemny pomidor ze względu na zawartość antocyjanów, który fantastycznie przeciwdziała starzeniu się i stresowi, a kolejną nowością jest japoński melon o doskonałym smaku i pięknym wyglądzie, który został opracowany w oparciu o tę samą koncepcję, co pomidor Amela.
DNA Cooperativa La Palma to innowacja, badania, rozwój i różnicowanie
Pedro Ruiz mówi nam, że innowacja, badania, rozwój i różnicowanie są w DNA Spółdzielni.
