Recenzja „House of Spoils”: Ten kulinarny thriller to idealna porcja smaku i obrzydliwości

„Aby być szefem kuchni, trzeba kochać smak krwi”.

Tak mówi jeden z wielu szefów kuchni obecnych w Dom łupóworaz scenarzystki i reżyserki Bridget Savage Cole i Danielle Krudy (Zniszczyć człowieka) są zbyt szczęśliwi, aby się zgodzić. Krew i gotowanie są ze sobą powiązane od samego początku. Na początku filmu grupa kobiet zbiera się wokół ognia, tłukąc coś, co wygląda jak kawałki krwawego mięsa, na pastę. Pokrojone na równie krwawe filety na grillu w ekskluzywnej kuchni na Manhattanie. Gotowanie, jak się wydaje, jest rodzajem czarów — i Dom łupów jest gotowy podać nam ekscytujący pięciodaniowy posiłek.

Co jest Dom łupów o?

Mroczna baśń z kulinarnym pazurem, Dom łupów zagłębia się w dążenie jednego szefa kuchni do perfekcji, temat, z którym widzowie mogli ostatnio najczęściej kojarzyć Niedźwiedź Lub Menu. Ale nie myl się, Dom łupówPodobieństwa do tych projektów zaczynają się i kończą na tym, że dzieją się w ekskluzywnej restauracji.

Szefowa kuchni, o której mowa, nie ma imienia. Jest po prostu szefową kuchni (Ariana DeBose, Historia West Side), jej poczucie własnej wartości tak mocno związane z zawodem, że nie ma miejsca na nic innego. Dostaje szansę życia, gdy łączy siły z obleśnym restauratorem Andreasem (Arian Moayed, Dziedziczenie) w wiejskiej restauracji na północy stanu.

Pokryta bluszczem i szczycąca się sekretnym ogrodem, nowa restauracja szefowej kuchni jest żywcem wyjęta z bajki, magiczną platformą startową do jej największego marzenia. Jednak coś jest nie tak. Mianowicie jedzenie. Robaki wślizgują się do każdego dania, a pleśń opanowuje jej składniki szybciej, niż biologicznie jest to możliwe. Czy to tylko zwykła inwazja? A może klątwa poprzedniego właściciela nieruchomości, o którym powszechnie mówi się, że jest czarownicą?

Dom łupów wydobywa duchy i inspirację z pleśni i rozkładu.

Ariana DeBose w filmie „Dom łupów”.
Źródło: dzięki uprzejmości Prime

Choć gra szczyci się sporą dawką straszenia i widmowych postaci czających się w tle, Dom łupów‘prawdziwy horror tkwi w jedzeniu. Widok robaków pełzających tuż pod powierzchnią naczynia przywodzi na myśl pasożyty wijące się pod skórą żywiciela, a grube koce pokryte pleśnią jedzenia to pewny sposób na wywołanie mdłości.

Ale być może najbardziej niepokojącym elementem tajemniczej klątwy restauracji jest to, jak szybko wymazuje ona ciężko zapracowaną pracę Szefa Kuchni. Rozkład niszczy całą noc spokojnego gotowania, rzucając decydujące spotkanie z inwestorem w chaosie. Widząc, jak plany Szefa Kuchni rozpadają się raz po raz, zarówno z nadprzyrodzonych powodów, jak i z powodu ludzkich wątpliwości Andreasa, wywołuje większy strach niż nawet najbardziej upiorny jump scare. (Chociaż te z pewnością pomagają podkreślić ból!)

Już Dom łupów znajduje drugą stronę w wyzwaniach, z którymi mierzy się Szefowa Kuchni. Kiedy odkrywa sekretny ogród poprzedniego właściciela, Szefowa Kuchni wyrusza w podróż zbieracką na wieki, z nią i jej zastępczynią, Lucią (Barbie Ferreira, Euforia), znajdując sposób na przekształcenie wyrzuconych roślin, a nawet pleśni i robaków w wykwintne złoto. Stylistka kulinarna Zoe Hegedus tworzy mikstury, które są równie kuszące, co odpychające, takie jak dziwaczny chleb z pleśnią i danie z grzybów, które Szefowa Kuchni zachęca ludzi do jedzenia bez sztućców. Prawie opętanie Szefowej Kuchni przez kulinarną inspirację (a może coś więcej?) jest odurzające, a Cole i Krudy wciągają widzów w bujny, ale niepokojący świat gotowania.

Dom łupów porusza kwestię toksycznej męskości w świecie gotowania.

Ariana DeBose i Barbie Ferreria w filmie „Dom psot”.
Źródło: Glodi Balazs / Poprzednio

Dom łupów zestawia bujny świat, w który wchodzi Chef, z zimnym, hipermęskim światem gotowania, z którego pierwotnie pochodziła. To jej mentor i były szef Marcello (Marton Csokas) wysunął to stwierdzenie o kucharzach próbujących krwi. Twierdził również, że gotowanie wymaga jaj, rodzaju męskości, którą Chef próbuje naśladować w swoich interakcjach ze współpracownikami, ku wielkiemu niezadowoleniu Lucii. Sous chef opisuje wykwintną kuchnię jako „klub wielkiego swingującego penisa” i potępia niektóre z „macho pozowania” Chef. Porównaj to z nowym ogrodnictwem Chef, które ona i Andreas opisują jako „dzikie, kobiece”. Czy opuszczając wysoce męski świat swojego poprzedniego miejsca pracy, Chef odkrywa i akceptuje nową część siebie, której nie pielęgnowała na rzecz kształtowania się według standardów innych szefów kuchni?

Komplikacją jest tutaj postać wiedźmy, która góruje nad snami Szefa Kuchni z niepokojącym rozkazem: „Nakarm glebę”. To, w połączeniu z krwawymi, ofiarnymi wibracjami sekwencji otwierającej, również nie maluje najkorzystniejszego obrazu jej podejścia do gotowania. Czy Szefowa Kuchni naprawdę się zmienia i ewoluuje w swoim rzemiośle, czy też jest manipulowana przez wyższe siły? I czy krew i poświęcenie są naprawdę jedynym sposobem podejścia do gotowania — lub jakiejkolwiek formy sztuki — aby odnieść sukces?

Dom łupów z pewnością trzyma cię w niepewności na tym froncie i na roli czarownicy w ogóle. Ale uwierz mi, kiedy mówię, że nie będziesz się tego spodziewać Dom łupówOstatni kurs, obrót wydarzeń, który odbiega od tego, czego można by oczekiwać po bardziej makabrycznym thrillerze psychologicznym — powtórzę, to nie jest Menu — na rzecz czegoś spokojniejszego, co daje większą satysfakcję, ale nie mniej sycącego.

Dom łupów został zrecenzowany po światowej premierze na Fantastic Fest. Premiera 3 października na Prime Video.