Testowane przeze mnie urządzenia do gotowania ryżu można podzielić na trzy ogólne kategorie: małe, niedrogie urządzenia, średniej klasy multicookery oraz specjalistyczne, wysokiej klasy urządzenia do gotowania ryżu.
Każdy testowany przeze mnie mini parowar do ryżu, w tym Imusa 3-kubkowy, Dash mini 2-kubkowy garnek do gotowania ryżui Black & Decker 3-kubkowy kuchenka do ryżu oferowała przyzwoite, małe porcje białego ryżu, chociaż Dash potrzebował boleśnie długich 35 minut, aby ugotować tylko 1 filiżankę białego. Wszystkie z nich miały problemy z brązowym ryżem i mieszanym ryżem.
Nieco większy 6-kubkowy Oster (nasz wybór budżetowy) i Zojirushi urządzenia do gotowania ryżu działały niemal identycznie, przygotowując idealne garnki białego ryżu odpowiednio w 19 i 20 minut, a bardzo dobry brązowy ryż — choć może tylko lekko niedogotowany — w błyskawiczne 22 minuty. Z radością poleciłbym każdy z nich jako solidną, oszczędzającą miejsce opcję urządzenia do gotowania ryżu. Podczas gdy Zojirushi wydaje się być nieco solidniej zbudowany, jest ponad dwukrotnie droższy od Oster, co daje Osterowi nasze ostateczne uznanie.
Prostsze urządzenia do gotowania ryżu Oster i Zojirushi wypadły w naszych testach niemal identycznie.
Urządzenie do gotowania ryżu Hamilton Beach o pojemności 8 filiżanek za 50 dolarów (Aktualnie niedostępny) wydaje się dobrą ofertą biorąc pod uwagę wielkość produktu, ale ryż był niejednolity, z bardzo niedogotowanymi, suchymi kawałkami. Opcja Zojirushi na 3 filiżanki rozczarował mnie również ryż, który był zbyt mokry i lekko rozdrobniony, przez co stracił swój walor dobrze ugotowanego białego ryżu.
4-kubkowy dzbanek Cuisinart’s a 7-kubkowe parowary do ryżu Black and Decker były jednymi z naszych najmniej ulubionych, ponieważ oba były tak brudne. Cuisinart gotował się za każdym razem, gdy używałem tego konwencjonalnego parowaru do ryżu, a większy model Black and Decker przeciekał na blat, co wymagało znacznego sprzątania.
Jeśli chodzi o multicookery średniej klasy, czas gotowania był według mnie długi, a efekty zawsze trochę rozczarowywały. 8-kubkowy parowar Aroma do gotowania ryżu i żywności, Urządzenie do gotowania Zest firmy Instant Pot i 5-filiżankowy Panasonic podniecili nas różnymi funkcjami dostępnymi w ich interfejsach, ale wszystkie trzy produkowały rozgotowany, lekko rozgotowany ryż, prawdopodobnie z powodu powolnego gotowania. Testowałem również większy Rice Plus Multi-Cooker firmy Cusinart i chociaż może pomieścić dużo ryżu i wyprodukował przyzwoite partie białego i brązowego ryżu, gotowanie ryżu zajęło więcej czasu niż jakakolwiek inna maszyna, a brązowy ryż gotował się dobrze ponad półtorej godziny.
Jakoś nie przepalił mi się bezpiecznik.
Wreszcie, wyższej klasy, specjalistyczne urządzenia do gotowania ryżu firmy Tygrys I Zojirushi oba były imponujące, jak wspomniano powyżej. Oczywiste jest, że te urządzenia są starannie skalibrowane; Zojirushi oferuje nawet odrobinę personalizacji, jeśli chodzi o to, jak chcesz ugotować swój biały ryż, co jest idealne, jeśli pod jednym dachem mieszkają ludzie o różnych preferencjach dotyczących tekstury ryżu.
Tiger kosztuje mniej niż połowę ceny swojego odpowiednika i gotuje ryż niezwykle dobrze; szybciej niż jakikolwiek inny. Może nie ma wszystkich bajerów Zojirushi, który jest naszym najlepszym wyborem do ryżu na zamówienie, ale jest naszym najlepszym wyborem na rok 2024.
