Belgijska gofrownica Black&Decker z klapką: Ta odwracalna gofrownica, dostępna za 40 USD lub mniej, jest prawie identyczna z wymienionym powyżej modelem Hamilton Beach, ale nie ma wskaźnika stopnia gotowości ani wyjmowanych talerzy, które można myć w zmywarce, a tacka ociekowa nie jest tak duża (lub równie skuteczne). Wolałbym wydać trochę więcej na lepszy model Hamilton Beach, ale ten jest zadowalający, jeśli chcesz po prostu przyzwoitą, odwracaną gofrownicę za mniej niż 50 dolarów. Zauważę, że powierzchnia zapobiegająca przywieraniu nie wytrzymywała zbyt dobrze w miarę postępów moich testów, nawet gdy ponownie nałożyłem olej roślinny, aby zachować trwałość.
Okrągła gofrownica Breville BWM520XL: Gofrownica Breville była zdecydowanie najdroższą, jaką testowałem i wydaje się, że jest to część o solidnej, wysokiej klasy konstrukcji. Projekt jest daleki od ideału, co powstrzymuje mnie przed zaleceniem go jako ulepszenia. Na przykład, o ile fosa przelewowa świetnie wychwytywała nadmiar ciasta, o tyle nagrzewa się tak samo jak płyta kuchenna w środku i nic nie stoi na przeszkodzie, aby poparzyć sobie na niej palce. Pomimo powłoki zapobiegającej przywieraniu, wklęsła konstrukcja wnętrza, dzięki której można uzyskać cienki, chrupiący gofr przypominający pizzę z patelni, sprawia, że wyjęcie gofra z patelni jest zbyt trudne.
Okrągły klasyczny gofrownica Cuisinart WMR-CA: Niedroga gofrownica Cuisinart to popularny wybór, cieszący się dobrymi średnimi recenzjami u wielu głównych sprzedawców detalicznych. W moich testach gotowania satysfakcjonujących gofrów o grubości około pół cala spisał się dobrze, ale przy płytkich zakamarkach i szczelinach oraz bez tacki ociekowej i fosy przelewowej Twoje umiejętności nalewania ciasta będą musiały być bardzo precyzyjne. Za dużo, bo się przepełnisz i zrobisz bałagan. Za mało, a otrzymasz gofr o dziwnym kształcie z cienkimi przypalonymi plamami, które przylegają do żelazka. Pomiędzy tymi dwoma wynikami nie ma zbyt dużego pola manewru i jest to zbyt wybredne jak na mój gust.
Belgijska gofrownica Oster: Opóźnienie w wysyłce uniemożliwiło mi przetestowanie gofrownicy Oster wraz z innymi, ale przy przyzwoitych średnich recenzjach w Amazon i Walmart oraz niskiej cenie 20–25 USD może to mieć sens jako wybór budżetowy. Od tego czasu otrzymałem ten, który kupiłem i użyłem go do przetestowania kilku hacków do gofrownicy. Ma podobną konstrukcję do Cuisinart, ale jest grubszy i mniej podatny na przepełnienie podczas nalewania ciasta.
Wolałbym wydać trochę więcej na odwracalną gofrownicę – lub taką z wyjmowanymi płytami, które można myć w zmywarce – ale jeśli szukasz czegoś, co poradzi sobie z robieniem znośnych, przyjemnych gofrów za jak jak najmniej gotówki, trudno znaleźć lepszą opcję niż ta.
Gofrownica nadziewana Presto Stuffler: Nowatorski model, Presto Stuffler, zawiera specjalny, okrągły zestaw szczypiec, które zaciskają się wokół boku gofra podczas pieczenia, tworząc wyjątkowo głęboką gofrownicę, której można używać do tworzenia bardzo grubych, nadziewanych gofrów. Jestem takim samym frajerem niszowych gadżetów kuchennych, jak każdy, ale warto zauważyć, że naprawdę nie potrzebujesz nowatorskiej gofrownicy, aby zrobić nowatorskie gofry. Istnieje mnóstwo zabawnych trików na gofry, które można wykonać w niemal każdym gofrownicy.
Chciałem dać Stufflerowi uczciwą szansę, więc sięgnąłem po jeden i przetestowałem trzy przepisy Presto: gofr nadziewany nadzieniem z wiśni, nadziewany gofr do pizzy i gofr nadziewany pikantnym kurczakiem. Możesz się sprawdzić mój wątek na Twitterze aby uzyskać pełny raport o tym, jak wszystko poszło, ale w skrócie jest tak, że nie byłem pod wrażeniem.
Podobała mi się niewielka, odwracana konstrukcja Stufflera oraz fakt, że można go przechowywać w pozycji pionowej, tak jak Presto FlipSide, ale nie byłem fanem tych szczypiec, które zawsze wydawały się wyciekać ciasto z tyłu (i nie część nadziewacza można myć w zmywarce). Co gorsza, wydrążony uchwyt może skierować gorącą parę w stronę dłoni. Jeśli chodzi o gofry, okazało się, że musiałem użyć ogromnej ilości ciasta, aby zrobić gofry, które w pełni połączyły się z tym, co było w środku. W rezultacie stwierdziłem, że każdy gofr jest zbyt sycący jak na mój gust i znacznie mniej satysfakcjonujący niż wszystkie zwykłe hacki na gofry, które już testowałem. Obecnie jest dostępny za 50 dolarów i prawdopodobnie są gorsze rzeczy, na które można marnować pieniądze w kuchni, ale radzę zachować nadziewane gofry na rzecz IHOP.
