Warto przybliżyć się nieco do cudownie zielonego warzywa, które od zbyt dawna cieszy się złą sławą.
Brukselka, warzywo krzyżowe, jest doskonałym źródłem witaminy C, witaminy K, rozpuszczalnego błonnika i kwasu foliowego, jak powiedziała niedawno Alyssa Burnison, MS, RD, LN z ProfilePlan.com w Fox News Digital w artykule na temat niektórych najlepsze warzywa dla Twojego zdrowia.
Statystyki USDA pokazują, że spożycie brukselki znacznie wzrosło w ciągu ostatniej dekady, z 0,33 funta na mieszkańca w sprzedaży detalicznej w 2011 r. do 0,78 funta w 2019 r., Pakowacz zgłoszone.
CELEBRYT KUCHNI KARDASHIANS DZIEJE SIĘ SEKRETAMI ZDROWYCH SAŁATEK, JAK WŁĄCZYĆ DZIECI I NIE TYLKO
Oto krótki i przejrzysty przegląd niektórych pozytywnych właściwości brukselki.
Są bogate w przeciwutleniacze.
Są naładowane substancjami odżywczymi.
Brukselka ma tak wiele do zaoferowania, że na pewno warto spróbować jeszcze raz, zwłaszcza dzięki łatwemu w przygotowaniu przepisowi na płycie kuchennej. (iStock)
Są bogate w witaminy A, C i K.
Są bogate w błonnik.
Mogą obniżyć poziom cholesterolu.
Mogą chronić przed rakiem.
Są niskokaloryczne.
Brukselka również może być pyszna (jeśli zostanie przygotowana z kilkoma wyjątkowymi akcentami).
Brukselka cieszy się złą sławą, ale szybki, łatwy i oryginalny przepis na smażoną potrawę może zmienić tok myślenia. (Natasha Breen/REDA&CO/Universal Images Group za pośrednictwem Getty Images)
Ten przepis na brukselkę zawiera pyszny cynamon.
Przepis obejmuje również zdrowe orzechy włoskie oraz oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia – niezwykle ważny produkt w spiżarni, naładowany polifenolami, który dziś wydaje się być przemysłem samym w sobie.
Konkluzja: dzięki temu oryginalnemu, łatwemu do przygotowania przepisowi na płytę kuchenną możesz nadać brukselce inny wygląd.
Wypróbuj przepis!
Prosty przepis na smażoną brukselkę
Składniki
8-10 świeżych brukselek, pokrojonych w cienkie plasterki, końcówki odrzucić
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Bułka tarta w stylu włoskim
Uniwersalna przyprawa Goya Adobo
Cynamon
Posiekane orzechy włoskie
(Opcjonalnie: posiekany seler, posiekane brokuły, posiekana cebula, posiekane jabłko, mikroliście)
Pieczone brukselki pokazano na patelni, z bliska. Ten przepis na smażone smażenie, jak opisano tutaj, jest bardzo łatwy w przygotowaniu. (iStock)
Instrukcje
Pokryj dno powlekanej patelni oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, podgrzej na dużym ogniu.
Dodaj plasterki brukselki i zacznij mieszać. (Jeśli używasz selera, brokułów lub cebuli, dodaj tutaj.)
Posypać bułką tartą według uznania; kontynuuj mieszanie.
FARMERS MARKET SEKRETY ZAKUPU ŻYWNOŚCI W 5 KLUCZOWYCH KATEGORIACH: „UZYSKAJ NAJWYŻSZĄ JAKOŚĆ”
Dodaj odrobinę Adobo według uznania.
Dodaj odrobinę cynamonu według uznania.
Dodaj orzechy włoskie.
Orzechy włoskie (lub dowolne inne orzechy) mogą stanowić część nowego, pysznego przepisu na brukselkę – a zaledwie kilka dodanych do mieszanki znacznie poprawia smak i chrupkość. (iStock)
Kontynuuj mieszanie; niższe ciepło.
Dodaj więcej oliwy z oliwek i bułki tartej według uznania.
Kontynuuj obracanie kiełków na patelni.
(Jeśli używasz jabłka, dodaj tutaj.)
Jedzenie powinno skwierczeć i lekko się zarumienić (od początku do końca) w ciągu 3-5 minut.
(Nie przegotuj!)
Zdjąć z ognia; służyć natychmiast.
Cieszyć się!
KLIKNIJ TUTAJ, ABY ZAPISAĆ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER LIFESTYLE
Uwaga: dodanie do tego przepisu posiekanych pomidorów, a nawet mielonej wołowiny sprawi, że posiłek będzie naprawdę obfity.
Bardzo dobrze sprawdza się również smażenie jajka ze składnikami (na tej samej patelni).
KLIKNIJ TUTAJ, ABY POBRAĆ APLIKACJĘ FOX NEWS
Możesz także dodać dowolne mikrogreeny, które możesz mieć pod ręką, aby uzyskać kolejny zdrowy dodatek.
Więcej artykułów o stylu życia znajdziesz na stronie www.foxnews.com/lifestyle.
