9 najlepszych źródeł chudego białka roślinnego na odchudzanie

Poniedziałek, 3 czerwca 2024 r. – 08:47 WIB

WIWAT – Utrata wagi często wiąże się z ograniczeniem spożycia kalorii. Jednak nadal ważne jest zapewnienie organizmowi wystarczającej ilości składników odżywczych, w tym białka.

Białko odgrywa ważną rolę w budowaniu i naprawie tkanek ciała oraz pomaga dłużej czuć się sytym, zmniejszając w ten sposób chęć na przekąskę.

Dla tych, którzy realizują program odchudzania, dobrym wyborem może być białko roślinne. Białko roślinne ma na ogół niższą zawartość tłuszczu niż białko zwierzęce.

W tym artykule omówiono dziewięć najlepszych źródeł chudego białka roślinnego, które mogą pomóc w osiągnięciu celów związanych z utratą wagi, podanych z różnych źródeł, poniedziałek, 3 czerwca 2024 r.

1. Fasola Edamame

Edamame, czyli gotowana młoda soja, to ulubiona przekąska wielu osób. Oprócz pysznego smaku edamame jest również bogate w białko. Filiżanka (155 gramów) ugotowanego edamame zawiera około 18,5 grama białka i 1,9 grama błonnika. Wysoka zawartość błonnika sprawia, że ​​dłużej czujesz się pełny.

2. Soczewica (fasola chińska)

Soczewica lub ciecierzyca są dość wysokim źródłem białka roślinnego, a mianowicie 9 gramów białka na 100 gramów. Soczewica jest również bogata w błonnik, kwas foliowy i mangan oraz ma niską zawartość tłuszczów nasyconych, cholesterolu i soli. Soczewica nadaje się jako zamiennik mięsa do różnych potraw, takich jak zupy, sałatki, czy jako nadzienie do makaronów.

Fasolka szparagowa często stanowi podstawę kompotu lub owsianki. Jednak fasolka szparagowa jest również dobrym źródłem białka roślinnego. Oprócz białka fasolka szparagowa zawiera również dużą ilość błonnika. Połączenie białka i błonnika może pomóc Ci dłużej czuć się sytym i zmniejszyć całkowite spożycie kalorii.

Tempeh, sfermentowana żywność wytwarzana z soi, jest popularnym źródłem białka roślinnego w Indonezji. 100 gramów tempeh zawiera około 16 gramów białka. Tempeh zawiera również prebiotyki, które mogą poprawić zdrowie układu trawiennego i mogą zmniejszać stany zapalne.

Tofu, kolejny przetworzony produkt sojowy, jest również dobrym źródłem białka roślinnego. 100 gramów tofu zawiera około 8 gramów białka. Tofu ma miękką konsystencję, dzięki czemu łatwo jest go przetwarzać na różnego rodzaju potrawy. Tofu możesz dodać do zupy, smażyć lub podawać jako dodatek.

6. Ciecierzyca

Fasola jest zwykle używana jako warzywo boczne. Oprócz chrupiącego smaku ciecierzyca zawiera także białko roślinne. 100 gramów fasoli zawiera około 1,8 grama białka. Mimo że zawartość białka nie jest tak wysoka, jak inne źródła na tej liście, ciecierzyca nadal może być dobrym źródłem dodatkowego białka w diecie.

7. Brokuły

Brokuły są lepiej znane jako warzywo bogate w witaminy i minerały. Brokuły zawierają jednak również białko roślinne. 100 gramów brokułów zawiera około 2,8 grama białka. Oprócz białka brokuły są również bogate w błonnik, dzięki czemu mogą pomóc Ci dłużej czuć się sytym.

8. Komosa ryżowa (Quinoa)

Komosa ryżowa to żywność pochodząca ze zbóż. Komosa ryżowa jest znana jako źródło pełnowartościowego białka roślinnego, co oznacza, że ​​zawiera wszystkie rodzaje niezbędnych aminokwasów potrzebnych organizmowi. 1 szklanka (185 gramów) ugotowanej komosy ryżowej zawiera około 8 gramów białka. Quinoa może być stosowana jako substytut ryżu lub dodawana do sałatek.

9. Biji Chia

Nasiona Chia to małe, czarne lub białe nasiona pochodzące z rośliny Salvia hispanica. Nasiona Chia cieszą się coraz większą popularnością ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych, w tym białka. 2 łyżki (28 gramów) nasion chia zawierają około 4 gramy białka. Nasiona Chia można dodawać do płatków owsianych, jogurtów lub koktajli.